Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста, помидор, салат, рыжмасло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста, помидор, салат, рыжмасло

Помидор (томат), парниковый 127 г
Капуста белокочанная 159 г
Салат (латук) 34 г
Масло Рыжиковое [Organic Life] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, помидор, салат, рыжмасло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13.6% 1217 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.4% 2574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 11.6% 1435 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 13.1% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3396 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 15.313 мкг 400 мкг 3.8% 6.3% 2612 г
Витамин C, аскорбиновая 37.58 мг 90 мг 41.8% 69.1% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 71.6% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.7081 мг 20 мг 3.5% 5.8% 2824 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.84 мг 2500 мг 10.3% 17% 973 г
Кальций, Ca 33.63 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2974 г
Кремний, Si 28.262 мг 30 мг 94.2% 155.7% 106 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 4.8% 3433 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 1.7% 10260 г
Сера, S 23.73 мг 1000 мг 2.4% 4% 4214 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6.4% 2548 г
Хлор, Cl 44.24 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.6 мкг ~
Бор, B 147.1 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 5% 3364 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 3.3% 5017 г
Кобальт, Co 4.104 мкг 10 мкг 41% 67.8% 244 г
Литий, Li 15.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 13.6% 1218 г
Медь, Cu 89.48 мкг 1000 мкг 8.9% 14.7% 1118 г
Молибден, Mo 8.313 мкг 70 мкг 11.9% 19.7% 842 г
Никель, Ni 12.555 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15493 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26368 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 15% 1094 г
Цинк, Zn 0.2931 мг 12 мг 2.4% 4% 4094 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.949 мг ~

Энергетическая ценность Салат капуста, помидор, салат, рыжмасло составляет 60,5 кКал.

  • Порция = 168 гр (101.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».