Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рыбная

Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Горбуша натуральная. Консервы 121 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.7% 644 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.4% 434 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.2% 2281 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 4.7% 1069 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В4, холин 106.1 мг 500 мг 21.2% 10.5% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 6.6% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.265 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5506 г
Витамин В12, кобаламин 1.245 мкг 3 мкг 41.5% 20.6% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4592 г
Витамин D, кальциферол 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 21.2% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.053 мг 15 мг 27% 13.4% 370 г
Витамин Н, биотин 6.787 мкг 50 мкг 13.6% 6.8% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9874 мг 20 мг 19.9% 9.9% 502 г
Ниацин 1.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.26 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1300 г
Кальций, Ca 86.89 мг 1000 мг 8.7% 4.3% 1151 г
Кремний, Si 2.167 мг 30 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 3.4% 1480 г
Натрий, Na 254.24 мг 1300 мг 19.6% 9.7% 511 г
Сера, S 148.4 мг 1000 мг 14.8% 7.3% 674 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 9.9% 502 г
Хлор, Cl 348.41 мг 2300 мг 15.1% 7.5% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.9 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 9.79 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 4% 1236 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Кобальт, Co 7.339 мкг 10 мкг 73.4% 36.4% 136 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1600 г
Медь, Cu 62.99 мкг 1000 мкг 6.3% 3.1% 1588 г
Молибден, Mo 3.079 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Никель, Ni 2.051 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 152 мкг ~
Селен, Se 9.807 мкг 55 мкг 17.8% 8.8% 561 г
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 30.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13254 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2415 г
Цинк, Zn 0.7128 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.295 г min 16.8 г 19.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.214 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рыбная составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».