Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица тушёная

Чечевица Красная Вареная [Мистраль] 400 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 80 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Grand Di Oliva] 10 г
Мука Рисовая [Garnec] 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Майоран 2 г
Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7% 1810 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.3% 1711 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2863 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 24.1% 527 г
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 25.9% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.598 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1085 мг 20 мг 0.5% 0.6% 18433 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.29 мг 2500 мг 1.1% 1.4% 8837 г
Кальций, Ca 10.22 мг 1000 мг 1% 1.3% 9785 г
Кремний, Si 2.432 мг 30 мг 8.1% 10.3% 1234 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8147 г
Натрий, Na 461.61 мг 1300 мг 35.5% 44.9% 282 г
Сера, S 7.44 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13441 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 1.5% 8602 г
Хлор, Cl 715.61 мг 2300 мг 31.1% 39.4% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 1% 12245 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 8.2% 1534 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6711 г
Медь, Cu 16.22 мкг 1000 мкг 1.6% 2% 6165 г
Молибден, Mo 3.677 мкг 70 мкг 5.3% 6.7% 1904 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9599 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Цинк, Zn 0.0971 мг 12 мг 0.8% 1% 12358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевица тушёная составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов