Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 887 г
Морковь (Тушение) 63 г
Соус томатный острый 70 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13% 1118 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.2% 2800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.9% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.1% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.2% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.2 мкг 900 мкг 31.7% 46.1% 316 г
бета Каротин 1.701 мг 5 мг 34% 49.5% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7% 2069 г
Витамин В4, холин 24.02 мг 500 мг 4.8% 7% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 12.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 27.2% 536 г
Витамин В9, фолаты 5.398 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7410 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 43.53 мг 90 мг 48.4% 70.5% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 13% 1129 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.3114 мг 20 мг 11.6% 16.9% 865 г
Ниацин 3.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.54 мг 2500 мг 10.2% 14.8% 982 г
Кальций, Ca 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8084 г
Кремний, Si 1.607 мг 30 мг 5.4% 7.9% 1867 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 10.8% 1356 г
Натрий, Na 79.98 мг 1300 мг 6.2% 9% 1625 г
Сера, S 64.91 мг 1000 мг 6.5% 9.5% 1541 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 10.8% 1356 г
Хлор, Cl 22.85 мг 2300 мг 1% 1.5% 10066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 6.7% 2195 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7732 г
Кобальт, Co 4.623 мкг 10 мкг 46.2% 67.2% 216 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 10.2% 1420 г
Медь, Cu 98.85 мкг 1000 мкг 9.9% 14.4% 1012 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 7.6% 1937 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 4.122 мкг 55 мкг 7.5% 10.9% 1334 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 45.42 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8807 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 29.7% 490 г
Цинк, Zn 0.7081 мг 12 мг 5.9% 8.6% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».