Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из лаваша

Лаваш 123 г
Сметана Яготинское 15% 75 г
Арахис соленый 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Яйцо куриное 55 г
Сладкая стевия 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.4 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.8% 752 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.9% 455 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 5.3% 676 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 2.4% 1478 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1565 г
Витамин В4, холин 59.45 мг 500 мг 11.9% 4.3% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.83 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21858 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.4% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.728 мкг 50 мкг 9.5% 3.4% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9154 мг 20 мг 4.6% 1.6% 2185 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.38 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3110 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5896 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Натрий, Na 32.89 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 3953 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2310 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 2.3% 1556 г
Хлор, Cl 36.51 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3205 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 8.4% 427 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Медь, Cu 33.98 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2943 г
Молибден, Mo 1.404 мкг 70 мкг 2% 0.7% 4986 г
Селен, Se 7.23 мкг 55 мкг 13.1% 4.7% 761 г
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31080 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.2834 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Печенье из лаваша составляет 279,4 кКал.

  • Порция = 12 гр (33.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».