Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке без масла

Манная крупа, необогащенная 40 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 330 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.5% 2607 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 2% 6977 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7% 2069 г
Витамин В4, холин 15.06 мг 500 мг 3% 4.4% 3320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 8.317 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4809 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 6.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.4% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23438 г
Витамин Н, биотин 2.041 мкг 50 мкг 4.1% 6% 2450 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8177 мг 20 мг 4.1% 6% 2446 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.76 мг 2500 мг 4.4% 6.4% 2278 г
Кальций, Ca 77.29 мг 1000 мг 7.7% 11.2% 1294 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 4.5% 3241 г
Натрий, Na 261.94 мг 1300 мг 20.1% 29.3% 496 г
Сера, S 29.86 мг 1000 мг 3% 4.4% 3349 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 12.2% 1187 г
Хлор, Cl 418.7 мг 2300 мг 18.2% 26.5% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 1.5% 10345 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 4.2% 3417 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 9.2% 1592 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 3.9% 3711 г
Медь, Cu 24.07 мкг 1000 мкг 2.4% 3.5% 4155 г
Молибден, Mo 4.249 мкг 70 мкг 6.1% 8.9% 1647 г
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9386 г
Стронций, Sr 10.62 мкг ~
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9503 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.3322 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 1.102 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке без масла составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».