| Печень говяжья | 358 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 30 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Брест Литовск] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4805.1 мкг | 900 мкг | 533.9% | 295.5% | 19 г |
| Ретинол | 4.414 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.343 мг | 5 мг | 46.9% | 26% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.193 мг | 1.8 мг | 66.3% | 36.7% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 344.2 мг | 500 мг | 68.8% | 38.1% | 145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.717 мг | 5 мг | 74.3% | 41.1% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 11.6% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.072 мкг | 400 мкг | 33% | 18.3% | 303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.301 мкг | 3 мкг | 1076.7% | 595.8% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.2 мг | 90 мг | 22.4% | 12.4% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.6% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 2.2% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 53 мкг | 50 мкг | 106% | 58.7% | 94 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2481 мг | 20 мг | 36.2% | 20% | 276 г |
| Ниацин | 5.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.6% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5921 г |
| Кремний, Si | 4.602 мг | 30 мг | 15.3% | 8.5% | 652 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2231 г |
| Натрий, Na | 350.87 мг | 1300 мг | 27% | 14.9% | 371 г |
| Сера, S | 141.87 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.9% | 705 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 13% | 426 г |
| Хлор, Cl | 516.32 мг | 2300 мг | 22.4% | 12.4% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.976 мг | 18 мг | 22.1% | 12.2% | 453 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 11.969 мкг | 10 мкг | 119.7% | 66.2% | 84 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 6.6% | 832 г |
| Медь, Cu | 2074.1 мкг | 1000 мкг | 207.4% | 114.8% | 48 г |
| Молибден, Mo | 63.053 мкг | 70 мкг | 90.1% | 49.9% | 111 г |
| Никель, Ni | 35.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.472 мкг | 55 мкг | 39% | 21.6% | 256 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.33 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.9% | 2913 г |
| Хром, Cr | 18.02 мкг | 50 мкг | 36% | 19.9% | 277 г |
| Цинк, Zn | 2.8995 мг | 12 мг | 24.2% | 13.4% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет и говяжьей печени составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».