Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброт с сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброт с сёмгой

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 25 г
Семга соленая потрошенная с головой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброт с сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9% 551 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.6% 889 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5% 991 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 10.9% 455 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6475 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.5% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.7% 1353 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 16.111 мкг 400 мкг 4% 2% 2483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.889 мг 15 мг 12.6% 6.3% 794 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5297 г
Витамин РР, НЭ 5.7222 мг 20 мг 28.6% 14.2% 350 г
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 4.6% 1093 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Кремний, Si 3.056 мг 30 мг 10.2% 5.1% 982 г
Магний, Mg 53.89 мг 400 мг 13.5% 6.7% 742 г
Натрий, Na 1456.67 мг 1300 мг 112.1% 55.7% 89 г
Сера, S 133.33 мг 1000 мг 13.3% 6.6% 750 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 12.1% 410 г
Хлор, Cl 573.33 мг 2300 мг 24.9% 12.4% 401 г
Микроэлементы
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 23.89 мкг ~
Железо, Fe 3.278 мг 18 мг 18.2% 9% 549 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 5.5% 900 г
Марганец, Mn 0.6667 мг 2 мг 33.3% 16.5% 300 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 5.1% 984 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Селен, Se 3.056 мкг 55 мкг 5.6% 2.8% 1800 г
Фтор, F 204.44 мкг 4000 мкг 5.1% 2.5% 1957 г
Хром, Cr 26.11 мкг 50 мкг 52.2% 25.9% 191 г
Цинк, Zn 0.9778 мг 12 мг 8.1% 4% 1227 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброт с сёмгой составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».