Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша с луком

Лаваш "Золотое Руно" 147 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 40 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 109 г
Сыр Гауда 95 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 93 г
Молоко 1.5% 38 г
Йогурт традиционный 2% 100 г
Гималайская розовая соль Абадзехская 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.3% 618 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.7% 519 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.6% 1724 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 8.1% 556 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 10.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 8.2% 545 г
Витамин В4, холин 114.87 мг 500 мг 23% 10.4% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 7.9% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 24.101 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.867 мкг 3 мкг 28.9% 13% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 3.9% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3401 г
Витамин Н, биотин 9.965 мкг 50 мкг 19.9% 9% 502 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.3602 мг 20 мг 16.8% 7.6% 595 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.04 мг 2500 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Кальций, Ca 175.36 мг 1000 мг 17.5% 7.9% 570 г
Кремний, Si 0.22 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 3.6% 1256 г
Натрий, Na 245.85 мг 1300 мг 18.9% 8.5% 529 г
Сера, S 172.88 мг 1000 мг 17.3% 7.8% 578 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 13.3% 337 г
Хлор, Cl 211 мг 2300 мг 9.2% 4.1% 1090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 3.3% 1367 г
Кобальт, Co 4.389 мкг 10 мкг 43.9% 19.8% 228 г
Литий, Li 0.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.3637 мг 2 мг 18.2% 8.2% 550 г
Медь, Cu 113.2 мкг 1000 мкг 11.3% 5.1% 883 г
Молибден, Mo 6.131 мкг 70 мкг 8.8% 4% 1142 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 27.2 мкг 55 мкг 49.5% 22.3% 202 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12074 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2016 г
Цинк, Zn 1.4744 мг 12 мг 12.3% 5.5% 814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.664 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 2.225 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.675 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.791 г min 16.8 г 16.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с луком составляет 221,9 кКал.

  • Порция = 261 гр (579.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».