| Лук репчатый | 100 г |
| Манка [Dobele] | 15 г |
| Свинина, котлетное мясо | 900 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.6 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 3.7% | 724 г |
| Жиры | 35.9 г | 56 г | 64.1% | 17.2% | 156 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4474 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 9.1% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 74.91 мг | 500 мг | 15% | 4% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 3.5% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.325 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 8.6% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 0.8% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 4.763 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.5% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3226 мг | 20 мг | 11.6% | 3.1% | 861 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.79 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.8% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8299 г |
| Кремний, Si | 0.472 мг | 30 мг | 1.6% | 0.4% | 6356 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2227 г |
| Натрий, Na | 41.73 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.9% | 3115 г |
| Сера, S | 200.4 мг | 1000 мг | 20% | 5.4% | 499 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 3.7% | 725 г |
| Хлор, Cl | 50.25 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 1.9% | 1401 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.2% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 7.689 мкг | 10 мкг | 76.9% | 20.6% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 0.6% | 4246 г |
| Медь, Cu | 93.05 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.5% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 11.292 мкг | 70 мкг | 16.1% | 4.3% | 620 г |
| Никель, Ni | 10.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.35 мкг | 55 мкг | 2.5% | 0.7% | 4074 г |
| Фтор, F | 64.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6240 г |
| Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 6.3% | 423 г |
| Цинк, Zn | 1.8849 мг | 12 мг | 15.7% | 4.2% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые составляет 372,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».