Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яблоко морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яблоко морковь

Яблоко (Мытьё, нарезка) 137 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 52 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яблоко морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.2% 12667 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.1% 2489 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.5% 1053 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2690 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 539.6 мкг 900 мкг 60% 91.3% 167 г
бета Каротин 3.238 мг 5 мг 64.8% 98.6% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.5% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.825 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10458 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 9.9% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.382 мг 15 мг 9.2% 14% 1085 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13405 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.5773 мг 20 мг 2.9% 4.4% 3464 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.93 мг 2500 мг 10% 15.2% 1000 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5394 г
Кремний, Si 8.113 мг 30 мг 27% 41.1% 370 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2418 г
Натрий, Na 23.99 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5419 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19455 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 4.3% 3540 г
Хлор, Cl 18.3 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.3 мкг ~
Бор, B 226.6 мкг ~
Ванадий, V 29.36 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 14.8% 1034 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 18.9% 805 г
Литий, Li 2.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 6.5% 2304 г
Медь, Cu 99.12 мкг 1000 мкг 9.9% 15.1% 1009 г
Молибден, Mo 9.598 мкг 70 мкг 13.7% 20.9% 729 г
Никель, Ni 13.613 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23013 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19617 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 11.1% 1377 г
Цинк, Zn 0.2131 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5631 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 51.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.675 г от 11.2 до 20.6 г 15% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.541 г ~

Энергетическая ценность Салат яблоко морковь составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».