Мой здоровый рацион

Рецепт Пантигасиус на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пантигасиус на пару

пантигасиус -сырой 965 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сок лимонный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пантигасиус на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 22.2% 514 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2789 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.0016 мг 20 мг 1250000 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.22 мг 2500 мг 204918 г
Кальций, Ca 2.94 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34014 г
Магний, Mg 0.21 мг 400 мг 0.1% 0.1% 190476 г
Натрий, Na 276.62 мг 1300 мг 21.3% 24.2% 470 г
Сера, S 1.29 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 77519 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 426.36 мг 2300 мг 18.5% 21% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9346 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 1.94 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Молибден, Mo 0.786 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 8906 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0043 мг 12 мг 279070 г

Энергетическая ценность Пантигасиус на пару составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».