Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель вишневый из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель вишневый из лаваша

Лаваш Вірменський Novus 100 г
Творог 5% жирности 150 г
Вишня 123 г
Кукурузный крахмал 13 г
Яблоко 104 г
Кефир 2,5% жирности 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель вишневый из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.5% 1237 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5625 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1837 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 2.6% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.435 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2977 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 10.9% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 5% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.548 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1962 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3555 мг 20 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.98 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1593 г
Кальций, Ca 67.91 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1473 г
Кремний, Si 9.852 мг 30 мг 32.8% 26.5% 305 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2601 г
Натрий, Na 25.99 мг 1300 мг 2% 1.6% 5002 г
Сера, S 63.86 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1566 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 7.9% 1017 г
Хлор, Cl 43.47 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 6.55 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2659 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3650 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 8.5% 950 г
Литий, Li 0.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6309 г
Медь, Cu 63.61 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1572 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 5.1% 1579 г
Никель, Ni 6.779 мкг ~
Олово, Sn 4.71 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 8.754 мкг 55 мкг 15.9% 12.8% 628 г
Стронций, Sr 8.18 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26350 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1603 г
Цинк, Zn 0.2001 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5997 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%

Энергетическая ценность Штрудель вишневый из лаваша составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».