| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Йогурт Оптималь 2% | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 14.4% | 455 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5786.6 мкг | 900 мкг | 643% | 419.7% | 16 г |
| Ретинол | 5.501 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.807 мг | 5 мг | 36.1% | 23.6% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 12.9% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.163 мг | 1.8 мг | 64.6% | 42.2% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 124.08 мг | 500 мг | 24.8% | 16.2% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.496 мг | 5 мг | 69.9% | 45.6% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 18% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.584 мкг | 400 мкг | 18.9% | 12.3% | 529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.149 мкг | 3 мкг | 371.6% | 242.6% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.2 мг | 90 мг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Витамин Н, биотин | 3.288 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.3% | 1521 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9672 мг | 20 мг | 39.8% | 26% | 251 г |
| Ниацин | 5.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.37 мг | 2500 мг | 10.7% | 7% | 939 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3503 г |
| Кремний, Si | 4.416 мг | 30 мг | 14.7% | 9.6% | 679 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 4.4% | 1480 г |
| Натрий, Na | 233.58 мг | 1300 мг | 18% | 11.7% | 557 г |
| Сера, S | 176.98 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.6% | 565 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 17.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 307.95 мг | 2300 мг | 13.4% | 8.7% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.254 мг | 18 мг | 62.5% | 40.8% | 160 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 11.731 мкг | 10 мкг | 117.3% | 76.6% | 85 г |
| Литий, Li | 0.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2779 мг | 2 мг | 13.9% | 9.1% | 720 г |
| Медь, Cu | 296.33 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 19.3% | 337 г |
| Молибден, Mo | 32.519 мкг | 70 мкг | 46.5% | 30.4% | 215 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.8 мкг | 55 мкг | 65.1% | 42.5% | 154 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19039 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.4% | 876 г |
| Цинк, Zn | 4.7011 мг | 12 мг | 39.2% | 25.6% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.849 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из куриной печени составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».