| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 16.7% | 390 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5% | 1312 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 96.58 мг | 500 мг | 19.3% | 12.6% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 16.6% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 19.7% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.153 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.5% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.3% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.9% | 1678 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0741 мг | 20 мг | 30.4% | 19.8% | 329 г |
| Ниацин | 7.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.84 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.2% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 19.73 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Магний, Mg | 64.23 мг | 400 мг | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Натрий, Na | 64.5 мг | 1300 мг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Сера, S | 187.87 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.2% | 532 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 12.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 82.08 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1317 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.3% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 7.86 мкг | 10 мкг | 78.6% | 51.2% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Медь, Cu | 70.54 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.6% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 9.098 мкг | 70 мкг | 13% | 8.5% | 769 г |
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.614 мкг | 55 мкг | 37.5% | 24.4% | 267 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.33 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3909 г |
| Хром, Cr | 18.7 мкг | 50 мкг | 37.4% | 24.4% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.1114 мг | 12 мг | 9.3% | 6.1% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.997 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 2.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.315 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | min 16.8 г | 14% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».