| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Garnec] | 10 г |
| Овсяная мука | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 18.5% | 339 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 10.1% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 75.93 мг | 500 мг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.323 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.1% | 1238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.29 мкг | 3 мкг | 43% | 26.9% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Витамин E, добавленный | 1.614 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 12.5% | 503 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2971 мг | 20 мг | 21.5% | 13.5% | 465 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.79 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.4% | 1869 г |
| Кальций, Ca | 116.72 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Натрий, Na | 61.66 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2108 г |
| Сера, S | 228.07 мг | 1000 мг | 22.8% | 14.3% | 438 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 16.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 132.03 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2568 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 3.403 мкг | 10 мкг | 34% | 21.3% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Медь, Cu | 70.44 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.4% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 7.959 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Олово, Sn | 11.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.91 мкг | 55 мкг | 56.2% | 35.2% | 178 г |
| Стронций, Sr | 15.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10270 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.5164 мг | 12 мг | 4.3% | 2.7% | 2324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.908 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.487 г | ~ | |||
| Пролин | 2.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.938 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из обезжиренного творога составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».