Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с дайконом

Редис Дайкон 260 г
Морковь, красная 60 г
Яблоки 60 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Укроп, свежий 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.8% 1302 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.8% 1538 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 2.8% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.7 мкг 900 мкг 32.4% 53.7% 309 г
бета Каротин 1.479 мг 5 мг 29.6% 49.1% 338 г
Витамин В1, тиамин 0.441 мг 1.5 мг 29.4% 48.8% 340 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 25.2 мг 500 мг 5% 8.3% 1984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.728 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5945 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 7.3% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.7% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6443 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3432 мг 20 мг 1.7% 2.8% 5828 г
Макроэлементы
Калий, K 98.45 мг 2500 мг 3.9% 6.5% 2539 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3597 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4598 г
Натрий, Na 14.33 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9072 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 1% 15576 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 4.5% 3653 г
Хлор, Cl 20.33 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11313 г
Микроэлементы
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 12.56 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 5.1% 3243 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6579 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 7.1% 2342 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Медь, Cu 30.8 мкг 1000 мкг 3.1% 5.1% 3247 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 10% 1672 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37987 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.138 мг 12 мг 1.2% 2% 8696 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».