| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 160 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Свиная корейка | 384 г |
| Куриная грудка (филе) | 240 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.3% | 469 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.9% | 1302 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 37.97 мг | 500 мг | 7.6% | 5.8% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 9.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.099 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4075 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4217 мг | 20 мг | 12.1% | 9.3% | 826 г |
| Ниацин | 2.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.87 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.1% | 2430 г |
| Кальций, Ca | 8.75 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11429 г |
| Кремний, Si | 0.271 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11070 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 5.2% | 1481 г |
| Натрий, Na | 93.27 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.5% | 1394 г |
| Сера, S | 79.75 мг | 1000 мг | 8% | 6.1% | 1254 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 31.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 25% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1830 г |
| Медь, Cu | 43.92 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.4% | 2277 г |
| Молибден, Mo | 3.47 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 2017 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.399 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.1% | 585 г |
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9983 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11% | 701 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с рисом (свинина и курица) составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».