| Щука (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Хлеб Белый [Эко Хлеб] | 75 г |
| Молоко 3,2% [Богдаша] | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Масло Сливочное [Иван Поддубный] | 40 г |
| Панировочная Смесь [Красная Цена] | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.7% | 497 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 53.31 мг | 500 мг | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 8.4% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.29 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.484 мкг | 3 мкг | 49.5% | 33.7% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 5.8% | 1178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2918 мг | 20 мг | 26.5% | 18.1% | 378 г |
| Ниацин | 2.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.6% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3330 г |
| Кремний, Si | 0.337 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8902 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1746 г |
| Натрий, Na | 30.3 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4290 г |
| Сера, S | 170.64 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.6% | 586 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 11.5% | 592 г |
| Хлор, Cl | 45.07 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 14.555 мкг | 10 мкг | 145.6% | 99.2% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4367 г |
| Медь, Cu | 95.86 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.5% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 2.624 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.5% | 2668 г |
| Никель, Ni | 3.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.992 мкг | 55 мкг | 18.2% | 12.4% | 550 г |
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20587 г |
| Хром, Cr | 31.98 мкг | 50 мкг | 64% | 43.6% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.8996 мг | 12 мг | 7.5% | 5.1% | 1334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.99 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 1.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки (домашние) составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».