| Камбала дальневосточная (Жарка) | 407 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 24% | 380 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 71.19 мг | 500 мг | 14.2% | 13% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.543 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.525 мкг | 3 мкг | 50.8% | 46.4% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.067 мкг | 10 мкг | 30.7% | 28% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7467 мг | 20 мг | 28.7% | 26.2% | 348 г |
| Ниацин | 2.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.25 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.3% | 889 г |
| Кальций, Ca | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2382 г |
| Магний, Mg | 34.07 мг | 400 мг | 8.5% | 7.8% | 1174 г |
| Натрий, Na | 63.42 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.5% | 2050 г |
| Сера, S | 241.5 мг | 1000 мг | 24.2% | 22.1% | 414 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 18.9% | 483 г |
| Хлор, Cl | 149.55 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2211 г |
| Йод, I | 23.39 мкг | 150 мкг | 15.6% | 14.2% | 641 г |
| Кобальт, Co | 23.257 мкг | 10 мкг | 232.6% | 212.2% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Медь, Cu | 134.16 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.2% | 745 г |
| Молибден, Mo | 3.678 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.8% | 1903 г |
| Никель, Ni | 5.517 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.61 мкг | 55 мкг | 48.4% | 44.2% | 207 г |
| Фтор, F | 395.37 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 9% | 1012 г |
| Хром, Cr | 50.57 мкг | 50 мкг | 101.1% | 92.2% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.5488 мг | 12 мг | 4.6% | 4.2% | 2187 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Камбала на сковороде без ничего составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».