| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 19.2% | 306 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 4.4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Ликопин | 2560.934 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 45.34 мг | 500 мг | 9.1% | 5.3% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 16.3% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 18.9% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.572 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 1989 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5858 мг | 20 мг | 37.9% | 22.3% | 264 г |
| Ниацин | 9.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.89 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.5% | 784 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8673 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5254 г |
| Магний, Mg | 76.25 мг | 400 мг | 19.1% | 11.2% | 525 г |
| Натрий, Na | 241.4 мг | 1300 мг | 18.6% | 10.9% | 539 г |
| Сера, S | 231.73 мг | 1000 мг | 23.2% | 13.6% | 432 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 11.6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 64.98 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 5.1% | 1170 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 8.54 мкг | 10 мкг | 85.4% | 50.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1735 г |
| Медь, Cu | 109.69 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.5% | 912 г |
| Молибден, Mo | 10.658 мкг | 70 мкг | 15.2% | 8.9% | 657 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.785 мкг | 55 мкг | 34.2% | 20.1% | 293 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.23 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3596 г |
| Хром, Cr | 20.48 мкг | 50 мкг | 41% | 24.1% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.392 мг | 12 мг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.935 г | ~ | |||
| Валин | 1.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.106 г | ~ | |||
| Лизин | 2.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.924 г | ~ | |||
| Треонин | 1.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.078 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с курицей составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».