| Вода | 2157 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое | 836 г |
| Чечевица, сырая | 254 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 314 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
Сварить курицу. Рис и чечевицу хорошо промыть. Лук почистить, мелко порезать. Помидоры очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Лук спассеровать в небольшом кол-ве раст. масла. Добавить помидоры, немного вместе потушить. Добавить чечевицу, рис, и помешивая обжарить 5 минут. Влить купиный бульон и варить на умеренном огне до полной готовности чечевицы, примерно 20-30 мин. Как чечевица будет готова, снять с огня, хорошенько измельчить всё погружным блендером, снова поставить на огонь и довести суп до кипения (если он получился слишком густой, то можно разбавить горячей кипячёной водой/бульоном до необходимой консистенции). Готовый суп сдобрить приправами по вкусу. Подавать с лимонным соком и сухариками.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 14.3% | 1169 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.3% | 5091 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.7% | 800 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 3.3% | 5114 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 10.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 7% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 15.6% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 13.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.554 мкг | 400 мкг | 9.1% | 15.1% | 1094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 8.1% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6208 мг | 20 мг | 8.1% | 13.4% | 1234 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.64 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.8% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8299 г |
| Кремний, Si | 17.179 мг | 30 мг | 57.3% | 95% | 175 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 7.6% | 2162 г |
| Натрий, Na | 25.45 мг | 1300 мг | 2% | 3.3% | 5108 г |
| Сера, S | 50.51 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.5% | 1980 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 17.6% | 945 г |
| Хлор, Cl | 8.95 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 25698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 8% | 2086 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 14.6% | 1135 г |
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 14.3% | 1157 г |
| Медь, Cu | 71.66 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.9% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 0.979 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.3% | 7150 г |
| Селен, Se | 6.131 мкг | 55 мкг | 11.1% | 18.4% | 897 г |
| Фтор, F | 64.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.7% | 6226 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.7756 мг | 12 мг | 6.5% | 10.8% | 1547 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп-пюре из красной чечевицы составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».