Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк лиза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк лиза

Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 420 г
Апельсин (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Миндаль 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 75 г
Сахар песок 25 г
Мед пчелиный 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Шоколад полугорький 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк лиза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.3% 704 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.6% 514 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.2% 1068 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 3.7% 1189 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5% 896 г
Витамин В4, холин 46.1 мг 500 мг 9.2% 4.1% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 14.955 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2675 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 5.5% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3690 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 3.8% 1172 г
Витамин Н, биотин 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.3% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8252 мг 20 мг 9.1% 4% 1096 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.9 мг 2500 мг 7.2% 3.2% 1390 г
Кальций, Ca 144.03 мг 1000 мг 14.4% 6.4% 694 г
Кремний, Si 2.487 мг 30 мг 8.3% 3.7% 1206 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 4% 1094 г
Натрий, Na 61.27 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2122 г
Сера, S 104.76 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 955 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 9.7% 459 г
Хлор, Cl 50.73 мг 2300 мг 2.2% 1% 4534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1324 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3417 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 10.2% 433 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.3294 мг 2 мг 16.5% 7.3% 607 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 3.2% 1380 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1808 г
Никель, Ni 4.76 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 14.366 мкг 55 мкг 26.1% 11.6% 383 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15367 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Цинк, Zn 0.955 мг 12 мг 8% 3.5% 1257 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.328 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 1.808 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк лиза составляет 225,5 кКал.

  • Порция = 108 гр (243.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».