Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты

Курица, 1 категории (Жарка котлеты) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.2% 418 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11% 463 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1248 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В4, холин 78.68 мг 500 мг 15.7% 8% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 8.8% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 13.9% 368 г
Витамин В9, фолаты 8.026 мкг 400 мкг 2% 1% 4984 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 10.2% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин Н, биотин 10.558 мкг 50 мкг 21.1% 10.8% 474 г
Витамин РР, НЭ 12.7868 мг 20 мг 63.9% 32.7% 156 г
Макроэлементы
Калий, K 235.87 мг 2500 мг 9.4% 4.8% 1060 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4735 г
Кремний, Si 1.431 мг 30 мг 4.8% 2.5% 2096 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1861 г
Натрий, Na 82.09 мг 1300 мг 6.3% 3.2% 1584 г
Сера, S 207.73 мг 1000 мг 20.8% 10.6% 481 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 7.5% 680 г
Хлор, Cl 85.12 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2702 г
Микроэлементы
Бор, B 62.9 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 5.1% 1000 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2098 г
Кобальт, Co 13.591 мкг 10 мкг 135.9% 69.5% 74 г
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 5% 1033 г
Медь, Cu 114.74 мкг 1000 мкг 11.5% 5.9% 872 г
Молибден, Mo 0.715 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9790 г
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10110 г
Фтор, F 139.06 мкг 4000 мкг 3.5% 1.8% 2876 г
Хром, Cr 9.59 мкг 50 мкг 19.2% 9.8% 521 г
Цинк, Zn 2.3813 мг 12 мг 19.8% 10.1% 504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».