Мой здоровый рацион

Рецепт Торт ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт ПП

Кукурузная мука 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Какао-порошок 20 г
Сахар песок 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Кофе растворимый, сухой 6 г
Манная крупа 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 200 мл
Яичный желток куриный 2 Штука
Шоколад горький 40 г
Шоколад молочный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.5% 1070 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.7% 659 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 6.9% 539 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.2% 606 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 2.8% 1357 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.1% 1192 г
Витамин В4, холин 55.64 мг 500 мг 11.1% 4.1% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 3.9% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 16.22 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.8% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2415 г
Витамин Н, биотин 4.104 мкг 50 мкг 8.2% 3.1% 1218 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3836 мг 20 мг 11.9% 4.4% 839 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.2 мг 2500 мг 8.5% 3.2% 1173 г
Кальций, Ca 86.4 мг 1000 мг 8.6% 3.2% 1157 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4071 г
Магний, Mg 42.33 мг 400 мг 10.6% 4% 945 г
Натрий, Na 306.45 мг 1300 мг 23.6% 8.8% 424 г
Сера, S 52.3 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1912 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 7.1% 529 г
Хлор, Cl 48.36 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 14.97 мкг ~
Железо, Fe 2.428 мг 18 мг 13.5% 5% 741 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2879 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 10.6% 350 г
Марганец, Mn 0.4902 мг 2 мг 24.5% 9.1% 408 г
Медь, Cu 227.55 мкг 1000 мкг 22.8% 8.5% 439 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 3.2% 1151 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Селен, Se 6.426 мкг 55 мкг 11.7% 4.4% 856 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18467 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.7777 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%

Энергетическая ценность Торт ПП составляет 267,9 кКал.

  • Порция = 119 гр (318.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».