| Кефир 2,5% жирности | 450 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 213 г |
| Сахар песок | 33 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4% | 1357 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.3% | 859 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 46.77 мг | 500 мг | 9.4% | 5.1% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.741 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 4.9% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.132 мг | 15 мг | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 3.916 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5458 мг | 20 мг | 7.7% | 4.2% | 1294 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.46 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Кальций, Ca | 77.9 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.2% | 1284 г |
| Кремний, Si | 1.084 мг | 30 мг | 3.6% | 2% | 2768 г |
| Магний, Mg | 13.27 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3014 г |
| Натрий, Na | 39.71 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3274 г |
| Сера, S | 49.01 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2040 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 6.1% | 893 г |
| Хлор, Cl | 80.31 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 3072 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 9% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1249 г |
| Медь, Cu | 40.31 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.2% | 2481 г |
| Молибден, Mo | 6.708 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.2% | 1044 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.115 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.1% | 1075 г |
| Стронций, Sr | 9.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18510 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5034 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».