Мой здоровый рацион

Рецепт !Шаурма с курицей (без лаваша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !Шаурма с курицей (без лаваша)

Курица 1 кат. (Жарка) 159 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!Шаурма с курицей (без лаваша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.4% 717 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.3% 789 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 4.7% 1891 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 5.4% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 9.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 1.403 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 28510 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 9.2% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 9.5% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7042 г
Витамин Н, биотин 5.819 мкг 50 мкг 11.6% 10.4% 859 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 5.55 мг 20 мг 27.8% 24.8% 360 г
Ниацин 3.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.95 мг 2500 мг 9.6% 8.6% 1042 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5945 г
Кремний, Si 13.292 мг 30 мг 44.3% 39.6% 226 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 2.9% 3010 г
Натрий, Na 29.81 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4361 г
Сера, S 110.6 мг 1000 мг 11.1% 9.9% 904 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 13.3% 673 г
Хлор, Cl 51.58 мг 2300 мг 2.2% 2% 4459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1706 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Кобальт, Co 8.182 мкг 10 мкг 81.8% 73% 122 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2581 г
Медь, Cu 92.4 мкг 1000 мкг 9.2% 8.2% 1082 г
Молибден, Mo 4.953 мкг 70 мкг 7.1% 6.3% 1413 г
Никель, Ni 4.877 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 6.439 мкг 55 мкг 11.7% 10.4% 854 г
Фтор, F 62.89 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6360 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 10.8% 826 г
Цинк, Zn 1.2138 мг 12 мг 10.1% 9% 989 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.762 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.894 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.828 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность !Шаурма с курицей (без лаваша) составляет 112 кКал.

  • Порция = 250 гр (280 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».