Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 470 г
Сахар песок 15 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 8% 1921 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.731 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10721 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.2% 6912 г
Витамин Н, биотин 3.365 мкг 50 мкг 6.7% 10.3% 1486 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.787 мг 20 мг 3.9% 6% 2541 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.58 мг 2500 мг 3% 4.6% 3352 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2824 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 8.2% 1900 г
Натрий, Na 118.53 мг 1300 мг 9.1% 14% 1097 г
Сера, S 19.17 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5216 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 12.2% 1270 г
Хлор, Cl 193.13 мг 2300 мг 8.4% 12.9% 1191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3435 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5660 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 13.8% 1109 г
Марганец, Mn 0.521 мг 2 мг 26.1% 40.2% 384 г
Медь, Cu 64.62 мкг 1000 мкг 6.5% 10% 1548 г
Молибден, Mo 2.336 мкг 70 мкг 3.3% 5.1% 2997 г
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Селен, Se 4.125 мкг 55 мкг 7.5% 11.5% 1333 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 73.95 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5409 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12195 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 65 кКал.

  • Порция = 369 гр (239.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».