Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Капуста белокочанная (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Лук репчатый (Жарка) 12 г
Яичный белок куриный (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.3% 1382 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.2% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.2% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 12.3% 1277 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 16.7% 942 г
Витамин В4, холин 78.11 мг 500 мг 15.6% 24.6% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 17% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 10.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.185 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3576 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 7.4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 31.8% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 9% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Витамин Н, биотин 5.967 мкг 50 мкг 11.9% 18.7% 838 г
Витамин К, филлохинон 67.2 мкг 120 мкг 56% 88.2% 179 г
Витамин РР, НЭ 1.7337 мг 20 мг 8.7% 13.7% 1154 г
Макроэлементы
Калий, K 267.55 мг 2500 мг 10.7% 16.9% 934 г
Кальций, Ca 55.8 мг 1000 мг 5.6% 8.8% 1792 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 6.9% 2262 г
Натрий, Na 57.67 мг 1300 мг 4.4% 6.9% 2254 г
Сера, S 96.79 мг 1000 мг 9.7% 15.3% 1033 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 15.3% 1028 г
Хлор, Cl 88.43 мг 2300 мг 3.8% 6% 2601 г
Микроэлементы
Бор, B 186.3 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 9.8% 1607 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 9% 1748 г
Кобальт, Co 5.582 мкг 10 мкг 55.8% 87.9% 179 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 13.4% 1181 г
Медь, Cu 96.2 мкг 1000 мкг 9.6% 15.1% 1040 г
Молибден, Mo 10.723 мкг 70 мкг 15.3% 24.1% 653 г
Селен, Se 8.54 мкг 55 мкг 15.5% 24.4% 644 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16201 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 18.3% 862 г
Цинк, Zn 0.7027 мг 12 мг 5.9% 9.3% 1708 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».