Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог

Геркулес 5 злаков (рожь, овес, ячмень, пшеница, пшено) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Мед пчелиный 10 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 8.1% 880 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10% 714 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3502 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 3.2% 2239 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В4, холин 40.57 мг 500 мг 8.1% 5.8% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.336 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17123 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2982 г
Витамин Н, биотин 3.485 мкг 50 мкг 7% 5% 1435 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5455 мг 20 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.96 мг 2500 мг 10.7% 7.6% 933 г
Кальций, Ca 40.83 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2449 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 2.2% 3257 г
Магний, Mg 26.94 мг 400 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Натрий, Na 39.47 мг 1300 мг 3% 2.1% 3294 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2936 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 9.6% 746 г
Хлор, Cl 33.63 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 8.7% 818 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3695 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 15.3% 467 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4556 г
Медь, Cu 85.77 мкг 1000 мкг 8.6% 6.1% 1166 г
Молибден, Mo 4.064 мкг 70 мкг 5.8% 4.1% 1722 г
Никель, Ni 7.832 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 4.894 мкг 55 мкг 8.9% 6.4% 1124 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3885 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (196.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов