| Пшеничная мука, высшего сорта | 275 г |
| Маргарин сливочный | 80 г |
| сгущенка | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.5 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.4% | 1027 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 9% | 269 г |
| Углеводы | 49.3 г | 219 г | 22.5% | 5.5% | 444 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Вода | 20.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10876 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.4% | 1758 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 21.8 мг | 500 мг | 4.4% | 1.1% | 2294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.6% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.139 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 3945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.1% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.847 мг | 15 мг | 19% | 4.6% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1551 мг | 20 мг | 5.8% | 1.4% | 1731 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.54 мг | 2500 мг | 2% | 0.5% | 4947 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9200 г |
| Кремний, Si | 1.497 мг | 30 мг | 5% | 1.2% | 2004 г |
| Магний, Mg | 6.26 мг | 400 мг | 1.6% | 0.4% | 6390 г |
| Натрий, Na | 19.52 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6660 г |
| Сера, S | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3695 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 1.1% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 7.48 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 0.6% | 3822 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 1.5% | 1669 г |
| Марганец, Mn | 0.2137 мг | 2 мг | 10.7% | 2.6% | 936 г |
| Медь, Cu | 38.07 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 0.9% | 2627 г |
| Молибден, Mo | 4.677 мкг | 70 мкг | 6.7% | 1.6% | 1497 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.354 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1% | 2336 г |
| Титан, Ti | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 46838 г | |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2782 мг | 12 мг | 2.3% | 0.6% | 4313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.293 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.241 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.329 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.214 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.996 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | min 16.8 г | 14.3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 5.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон мой составляет 412,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».