Мой здоровый рацион

Рецепт Домашнее мороженое с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашнее мороженое с фруктами

Банан 75 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее мороженое с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.5% 2305 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 3.6% 4206 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 10.1% 1488 г
Витамин В4, холин 19.62 мг 500 мг 3.9% 5.9% 2548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 10.3% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11% 1379 г
Витамин В9, фолаты 6.442 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6209 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 14.4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 6.4% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8021 г
Витамин Н, биотин 3.431 мкг 50 мкг 6.9% 10.4% 1457 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8288 мг 20 мг 4.1% 6.2% 2413 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.27 мг 2500 мг 8.2% 12.4% 1224 г
Кальций, Ca 87.69 мг 1000 мг 8.8% 13.3% 1140 г
Кремний, Si 22.212 мг 30 мг 74% 112% 135 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 8.3% 1812 г
Натрий, Na 44.52 мг 1300 мг 3.4% 5.1% 2920 г
Сера, S 23.78 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4205 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 13.6% 1110 г
Хлор, Cl 91.83 мг 2300 мг 4% 6.1% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 2.1% 7377 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 6.5% 2336 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 9.4% 1626 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 6.2% 2433 г
Медь, Cu 31.04 мкг 1000 мкг 3.1% 4.7% 3222 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 9.4% 1614 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 1.712 мкг 55 мкг 3.1% 4.7% 3213 г
Стронций, Sr 12.47 мкг ~
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26900 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 4.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%

Энергетическая ценность Домашнее мороженое с фруктами составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».