Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные нагетсы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Яйцо куриное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Панировочные сухари 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 13.4% 344 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.8% 1217 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.4% 1043 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2639 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1184 г
Витамин В4, холин 79.67 мг 500 мг 15.9% 7.3% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 1.227 мг 5 мг 24.5% 11.3% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.568 мг 2 мг 28.4% 13% 352 г
Витамин В9, фолаты 35.068 мкг 400 мкг 8.8% 4% 1141 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2187 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.2976 мг 20 мг 36.5% 16.8% 274 г
Ниацин 7.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268 мг 2500 мг 10.7% 4.9% 933 г
Кальций, Ca 90.45 мг 1000 мг 9% 4.1% 1106 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 0.9% 4983 г
Магний, Mg 72.95 мг 400 мг 18.2% 8.4% 548 г
Натрий, Na 205.89 мг 1300 мг 15.8% 7.3% 631 г
Сера, S 209.86 мг 1000 мг 21% 9.6% 477 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 11% 416 г
Хлор, Cl 137.28 мг 2300 мг 6% 2.8% 1675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.53 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 5.3% 865 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4823 г
Кобальт, Co 7.12 мкг 10 мкг 71.2% 32.7% 140 г
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 5.6% 816 г
Медь, Cu 118.18 мкг 1000 мкг 11.8% 5.4% 846 г
Молибден, Mo 9.842 мкг 70 мкг 14.1% 6.5% 711 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 19.122 мкг 55 мкг 34.8% 16% 288 г
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 96.69 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4137 г
Хром, Cr 17.99 мкг 50 мкг 36% 16.5% 278 г
Цинк, Zn 1.5275 мг 12 мг 12.7% 5.8% 786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аргинин* 1.53 г ~
Валин 1.204 г ~
Гистидин* 1.142 г ~
Изолейцин 1.017 г ~
Лейцин 1.798 г ~
Лизин 2.182 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.732 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.359 г ~
Фенилаланин 0.998 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аланин 1.118 г ~
Аспарагиновая кислота 1.711 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 3.104 г ~
Пролин 1.122 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.839 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные нагетсы составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».