Мой здоровый рацион

Рецепт капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста с яйцом

Капуста белокочанная (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.6% 1583 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7% 2154 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.7% 4132 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.8% 909 г
Вода 112 г 2273 г 4.9% 7.5% 2029 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 11% 1391 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 12.4% 1233 г
Витамин В4, холин 70.44 мг 500 мг 14.1% 21.6% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 15.9% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.441 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3215 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 6.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 46.14 мг 90 мг 51.3% 78.6% 195 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 8% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5814 г
Витамин Н, биотин 4.956 мкг 50 мкг 9.9% 15.2% 1009 г
Витамин К, филлохинон 77.4 мкг 120 мкг 64.5% 98.8% 155 г
Витамин РР, НЭ 1.8034 мг 20 мг 9% 13.8% 1109 г
Макроэлементы
Калий, K 347.8 мг 2500 мг 13.9% 21.3% 719 г
Кальций, Ca 63.55 мг 1000 мг 6.4% 9.8% 1574 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 7.7% 2012 г
Натрий, Na 45.23 мг 1300 мг 3.5% 5.4% 2874 г
Сера, S 83.8 мг 1000 мг 8.4% 12.9% 1193 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 15.3% 998 г
Хлор, Cl 76.34 мг 2300 мг 3.3% 5.1% 3013 г
Микроэлементы
Бор, B 216.9 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 10.6% 1443 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 8.1% 1875 г
Кобальт, Co 5.763 мкг 10 мкг 57.6% 88.2% 174 г
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 15% 1024 г
Медь, Cu 101.73 мкг 1000 мкг 10.2% 15.6% 983 г
Молибден, Mo 11.593 мкг 70 мкг 16.6% 25.4% 604 г
Селен, Se 7.827 мкг 55 мкг 14.2% 21.7% 703 г
Фтор, F 25.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15798 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 18.8% 810 г
Цинк, Zn 0.7278 мг 12 мг 6.1% 9.3% 1649 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста с яйцом составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».