Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле клубника с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле клубника с творогом

Желатин пищевой 8 г
Клубника замороженная 100 г
Творог 9% жирности 80 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле клубника с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.1% 800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3830 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 10.924 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.3% 1538 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 3.9% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.008 мкг 400 мкг 5.3% 5.1% 1904 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 10.8% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 19.58 мг 90 мг 21.8% 21% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 2.555 мкг 50 мкг 5.1% 4.9% 1957 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1807 мг 20 мг 10.9% 10.5% 917 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.97 мг 2500 мг 6.9% 6.7% 1445 г
Кальций, Ca 87.06 мг 1000 мг 8.7% 8.4% 1149 г
Кремний, Si 16.176 мг 30 мг 53.9% 52% 185 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 5.8% 1676 г
Натрий, Na 21.5 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 6047 г
Сера, S 64.6 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 11.5% 839 г
Хлор, Cl 60.97 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 3.5% 2799 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4934 г
Кобальт, Co 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Литий, Li 0.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 8.9% 1083 г
Медь, Cu 114.62 мкг 1000 мкг 11.5% 11.1% 872 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2219 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 10.588 мкг 55 мкг 19.3% 18.6% 519 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35651 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.2186 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суфле клубника с творогом составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».