Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 200 г
Соль йодированная 7 г
Подсолнечное масло 40 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.6% 760 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.1% 1117 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.5% 370 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.4% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.5 мкг 900 мкг 30.4% 17.4% 329 г
бета Каротин 1.641 мг 5 мг 32.8% 18.8% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В4, холин 41.48 мг 500 мг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5.2% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.819 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8300 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 8.1% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.766 мг 15 мг 18.4% 10.5% 542 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12723 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.1925 мг 20 мг 11% 6.3% 912 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.53 мг 2500 мг 13.8% 7.9% 726 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2291 г
Кремний, Si 37.076 мг 30 мг 123.6% 70.8% 81 г
Магний, Mg 40.7 мг 400 мг 10.2% 5.8% 983 г
Натрий, Na 26.21 мг 1300 мг 2% 1.1% 4960 г
Сера, S 75.57 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1323 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 12.7% 452 г
Хлор, Cl 46.29 мг 2300 мг 2% 1.1% 4969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 289.9 мкг ~
Ванадий, V 23.35 мкг ~
Железо, Fe 5.068 мг 18 мг 28.2% 16.2% 355 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Кобальт, Co 6.085 мкг 10 мкг 60.9% 34.9% 164 г
Литий, Li 34.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.537 мг 2 мг 26.9% 15.4% 372 г
Медь, Cu 304.96 мкг 1000 мкг 30.5% 17.5% 328 г
Молибден, Mo 35.319 мкг 70 мкг 50.5% 28.9% 198 г
Никель, Ni 66.924 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 6.524 мкг 55 мкг 11.9% 6.8% 843 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Титан, Ti 122.5 мкг ~
Фтор, F 47.64 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8396 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 5.9% 971 г
Цинк, Zn 1.1928 мг 12 мг 9.9% 5.7% 1006 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 42.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.322 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».