| Творог 5% жирности | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.5% | 450 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.6% | 528 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 62.67 мг | 500 мг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.171 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.4% | 1283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 20% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 7.944 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2878 мг | 20 мг | 16.4% | 9.2% | 608 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.49 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.5% | 2263 г |
| Кальций, Ca | 136.68 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.7% | 732 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2094 г |
| Натрий, Na | 48.29 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2692 г |
| Сера, S | 174.24 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.8% | 574 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 13.2% | 425 г |
| Хлор, Cl | 108.63 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.6% | 2117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 1.8% | 3152 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.6% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 14% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Медь, Cu | 54.8 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Олово, Sn | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.044 мкг | 55 мкг | 45.5% | 25.6% | 220 г |
| Стронций, Sr | 14.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12907 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 2% | 2884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.182 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».