Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша с овощами и курицей

Гречневая лапша приготовленная 80 г
Куриная грудка (1) 100 г
Овощи на пару 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.8% 547 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.5% 2305 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 14% 580 г
альфа Каротин 0.265 мкг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 11.3% 720 г
бета Криптоксантин 0.562 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.137 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7787 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 5.5% 1476 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.0571 мг 20 мг 30.3% 24.6% 330 г
Ниацин 5.534 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.14 мг 2500 мг 8.2% 6.7% 1213 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8945 г
Магний, Mg 49.22 мг 400 мг 12.3% 10% 813 г
Натрий, Na 48.66 мг 1300 мг 3.7% 3% 2672 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 9.6% 846 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1946 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 39.4% 206 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Медь, Cu 57.72 мкг 1000 мкг 5.8% 4.7% 1733 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 6.9% 1178 г
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10300 г
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17559 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 21.9% 370 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 1.433 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
Кампестерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 4.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша с овощами и курицей составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».