| Редис | 114 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 118 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Горчичное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.8% | 2800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.1% | 1111 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 26.5% | 929 г |
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 29.4% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 4.2% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 12.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.434 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10% | 2434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.12 мг | 90 мг | 40.1% | 98.3% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 6.4% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.1 мкг | 120 мкг | 71.8% | 176% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.626 мг | 20 мг | 3.1% | 7.6% | 3195 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.35 мг | 2500 мг | 12% | 29.4% | 835 г |
| Кальций, Ca | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 13.5% | 1811 г |
| Кремний, Si | 40.448 мг | 30 мг | 134.8% | 330.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 12.3% | 1996 г |
| Натрий, Na | 24.71 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.7% | 5261 г |
| Сера, S | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.1% | 4688 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 13% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 42.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.7% | 5397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 11.8% | 2076 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 8.8% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.852 мкг | 10 мкг | 28.5% | 69.9% | 351 г |
| Литий, Li | 10.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 22.3% | 1097 г |
| Медь, Cu | 106.91 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 26.2% | 935 г |
| Молибден, Mo | 11.298 мкг | 70 мкг | 16.1% | 39.5% | 620 г |
| Никель, Ni | 13.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16221 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 37.7% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 6.6% | 3705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 18.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 4 составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».