| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Семена льна | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 509.3 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 4.3% | 458 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 14.6% | 135 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 18.7 г | 20 г | 93.5% | 18.4% | 107 г |
| Вода | 15.2 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14954 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 2.5% | 789 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.2% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 424.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.223 мг | 1.5 мг | 81.5% | 16% | 123 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 2.6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 111.47 мг | 500 мг | 22.3% | 4.4% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 4% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 4.1% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.478 мкг | 400 мкг | 18.1% | 3.6% | 552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.7% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.2% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 2.6% | 768 г |
| гамма Токоферол | 13.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.228 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.848 мкг | 50 мкг | 9.7% | 1.9% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0478 мг | 20 мг | 20.2% | 4% | 494 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.26 мг | 2500 мг | 26% | 5.1% | 385 г |
| Кальций, Ca | 262.83 мг | 1000 мг | 26.3% | 5.2% | 380 г |
| Кремний, Si | 9.848 мг | 30 мг | 32.8% | 6.4% | 305 г |
| Магний, Mg | 299.96 мг | 400 мг | 75% | 14.7% | 133 г |
| Натрий, Na | 59.96 мг | 1300 мг | 4.6% | 0.9% | 2168 г |
| Сера, S | 175.33 мг | 1000 мг | 17.5% | 3.4% | 570 г |
| Фосфор, P | 520 мг | 800 мг | 65% | 12.8% | 154 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.389 мг | 18 мг | 29.9% | 5.9% | 334 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.6% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 2.665 мкг | 10 мкг | 26.7% | 5.2% | 375 г |
| Литий, Li | 3.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.785 мг | 2 мг | 89.3% | 17.5% | 112 г |
| Медь, Cu | 967.74 мкг | 1000 мкг | 96.8% | 19% | 103 г |
| Молибден, Mo | 3.222 мкг | 70 мкг | 4.6% | 0.9% | 2173 г |
| Никель, Ni | 17.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.139 мкг | 55 мкг | 49.3% | 9.7% | 203 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24301 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.6% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 3.7617 мг | 12 мг | 31.3% | 6.1% | 319 г |
| Цирконий, Zr | 7.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 14.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 402.7% | 79.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.43 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 29.348 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 7.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 74.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.325 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.21 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.71 г | min 16.8 г | 57.8% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 104.2% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 14.897 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб низкоуглеводный составляет 509,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».