| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сыр Сливочный 50% [Тысяча Озер] | 90 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Сливки 11% [Петмол] | 185 г |
| Молоко Отборное 4,5% [Домик в деревне] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.5 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.6% | 1041 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 15% | 248 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.6% | 2407 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3732 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.77 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 18051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.021 мкг | 400 мкг | 1904762 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0471 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 42463 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3.88 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 64433 г |
| Кальций, Ca | 2.91 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 34364 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Магний, Mg | 0.21 мг | 400 мг | 0.1% | 190476 г | |
| Натрий, Na | 1.09 мг | 1300 мг | 0.1% | 119266 г | |
| Сера, S | 1.13 мг | 1000 мг | 0.1% | 88496 г | |
| Фосфор, P | 3.3 мг | 800 мг | 0.4% | 0.1% | 24242 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.038 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33898 г |
| Медь, Cu | 1.25 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 80000 г | |
| Молибден, Mo | 0.176 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 39773 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 23207 г |
| Фтор, F | 0.44 мкг | 4000 мкг | 909091 г | ||
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.0209 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 57416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.518 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.262 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.335 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.712 г | min 16.8 г | 22.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый соус для пиццы составляет 269,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».