| Кабачок | 395 г |
| Нутовая мука | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.9 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.8% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 26.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 14.3% | 364 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 8.4% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.5% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.5% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 209.673 мкг | 400 мкг | 52.4% | 27.3% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1913 мг | 20 мг | 6% | 3.1% | 1679 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.25 мг | 2500 мг | 20.8% | 10.8% | 481 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3463 г |
| Кремний, Si | 16.122 мг | 30 мг | 53.7% | 28% | 186 г |
| Магний, Mg | 81.63 мг | 400 мг | 20.4% | 10.6% | 490 г |
| Натрий, Na | 30.68 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Сера, S | 103.57 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.4% | 966 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 10% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.463 мг | 18 мг | 13.7% | 7.1% | 731 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.1% | 1692 г |
| Марганец, Mn | 0.8014 мг | 2 мг | 40.1% | 20.9% | 250 г |
| Медь, Cu | 446.6 мкг | 1000 мкг | 44.7% | 23.3% | 224 г |
| Молибден, Mo | 1.397 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5011 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.947 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Фтор, F | 2.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.4342 мг | 12 мг | 12% | 6.3% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 18.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и нута составляет 191,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».