| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.4% | 543 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.5% | 315 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.2 мкг | 900 мкг | 33% | 15% | 303 г |
| Ретинол | 0.311 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.486 мг | 1.8 мг | 27% | 12.3% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 263.61 мг | 500 мг | 52.7% | 24% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 13.1% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.737 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 8.8% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.414 мкг | 10 мкг | 24.1% | 11% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 2.2% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 22.326 мкг | 50 мкг | 44.7% | 20.4% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9847 мг | 20 мг | 19.9% | 9.1% | 502 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.12 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 65.01 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2965 г |
| Натрий, Na | 555.81 мг | 1300 мг | 42.8% | 19.5% | 234 г |
| Сера, S | 196.54 мг | 1000 мг | 19.7% | 9% | 509 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 12.2% | 373 г |
| Хлор, Cl | 800.74 мг | 2300 мг | 34.8% | 15.9% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.805 мг | 18 мг | 15.6% | 7.1% | 642 г |
| Йод, I | 18.88 мкг | 150 мкг | 12.6% | 5.7% | 794 г |
| Кобальт, Co | 11.211 мкг | 10 мкг | 112.1% | 51.1% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Медь, Cu | 94.73 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.3% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 7.789 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.1% | 899 г |
| Селен, Se | 31.899 мкг | 55 мкг | 58% | 26.4% | 172 г |
| Фтор, F | 60.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6578 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.2389 мг | 12 мг | 10.3% | 4.7% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.995 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 1.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 611.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.889 г | min 16.8 г | 41% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на масле составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».