| Куриный фарш | 1000 г |
| творог | 340 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 14.9% | 325 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.1% | 479 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 78.21 мг | 500 мг | 15.6% | 7.5% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 12.4% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 14.2% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.088 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.649 мкг | 3 мкг | 21.6% | 10.4% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.189 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4197 мг | 20 мг | 32.1% | 15.5% | 312 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 600.43 мг | 2500 мг | 24% | 11.6% | 416 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8658 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1603 г |
| Натрий, Na | 73.66 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Сера, S | 207.39 мг | 1000 мг | 20.7% | 10% | 482 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 12.8% | 378 г |
| Хлор, Cl | 9.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 4.1% | 1189 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Медь, Cu | 82.41 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 0.294 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.898 мкг | 55 мкг | 23.5% | 11.4% | 426 г |
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82136 г | |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 1.751 мг | 12 мг | 14.6% | 7.1% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.959 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 1.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 1.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.265 г | min 16.8 г | 25.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.047 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».