Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с мясом

Фасоль стручковая (Припускание) 282 г
Опята Замороженные [Красная Цена] 235 г
Перец сладкий красный (Припускание) 259 г
Свинина, вырезка (Варка) 364 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 18.1% 826 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.8% 2545 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.5% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 17.3% 860 г
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 20.5% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.421 мг 1.5 мг 28.1% 42% 356 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 10% 1488 г
Витамин В4, холин 26.82 мг 500 мг 5.4% 8.1% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 10.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 21.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 10.733 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3727 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 21.5% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 28.81 мг 90 мг 32% 47.8% 312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин Н, биотин 1.763 мкг 50 мкг 3.5% 5.2% 2836 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.4267 мг 20 мг 7.1% 10.6% 1402 г
Ниацин 1.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.57 мг 2500 мг 9.1% 13.6% 1103 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Кремний, Si 6.131 мг 30 мг 20.4% 30.5% 489 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 7% 2118 г
Натрий, Na 12.54 мг 1300 мг 1% 1.5% 10367 г
Сера, S 95.02 мг 1000 мг 9.5% 14.2% 1052 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 16.4% 906 г
Хлор, Cl 18.86 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12195 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 9% 1659 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 54.6% 274 г
Литий, Li 24.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 8.8% 1692 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 13.2% 1140 г
Молибден, Mo 5.102 мкг 70 мкг 7.3% 10.9% 1372 г
Никель, Ni 4.902 мкг ~
Олово, Sn 8.56 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27363 г
Фтор, F 27.48 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14556 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 16.4% 906 г
Цинк, Zn 0.9736 мг 12 мг 8.1% 12.1% 1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи с мясом составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов