Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли льежские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли льежские

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар-песок 30 г
Драже сахарное 45 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 125 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Пюре яблочное (Жарка) 50 г
Масло топленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли льежские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.4 ккал 1684 ккал 22.1% 6% 453 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.4% 792 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 5.4% 496 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 7.1% 378 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.4% 500 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 2.6% 1032 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 4.6% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.7% 989 г
Витамин В4, холин 73.06 мг 500 мг 14.6% 3.9% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 4% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 3.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 47.636 мкг 400 мкг 11.9% 3.2% 840 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 1.7% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.1% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.586 мг 15 мг 10.6% 2.9% 946 г
Витамин Н, биотин 4.818 мкг 50 мкг 9.6% 2.6% 1038 г
Витамин РР, НЭ 3.9196 мг 20 мг 19.6% 5.3% 510 г
Макроэлементы
Калий, K 195.5 мг 2500 мг 7.8% 2.1% 1279 г
Кальций, Ca 61.94 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1614 г
Кремний, Si 1.751 мг 30 мг 5.8% 1.6% 1713 г
Магний, Mg 33.26 мг 400 мг 8.3% 2.2% 1203 г
Натрий, Na 100.28 мг 1300 мг 7.7% 2.1% 1296 г
Сера, S 79.7 мг 1000 мг 8% 2.2% 1255 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 5.5% 486 г
Хлор, Cl 172.1 мг 2300 мг 7.5% 2% 1336 г
Микроэлементы
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.4 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 2.9% 920 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2613 г
Кобальт, Co 2.846 мкг 10 мкг 28.5% 7.7% 351 г
Марганец, Mn 0.7969 мг 2 мг 39.8% 10.7% 251 г
Медь, Cu 148.82 мкг 1000 мкг 14.9% 4% 672 г
Молибден, Mo 12.811 мкг 70 мкг 18.3% 4.9% 546 г
Селен, Se 7.777 мкг 55 мкг 14.1% 3.8% 707 г
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18232 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.1% 2439 г
Цинк, Zn 1.0846 мг 12 мг 9% 2.4% 1106 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вафли льежские составляет 371,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов