| Шампиньоны | 870 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 80 г |
| Шпинат | 45 г |
| Масло Сладко-Сливочное [Брест Литовск] | 10 г |
| Сливки 33% [Милкавита] | 200 г |
| Сыр Сулугуни [Умалат] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.4% | 1520 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.8% | 659 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.7% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 19.7% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 18.22 мг | 500 мг | 3.6% | 3.5% | 2744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 32.5% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.6% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.5% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 8.4% | 1155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 12.659 мкг | 50 мкг | 25.3% | 24.6% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 16% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4782 мг | 20 мг | 22.4% | 21.7% | 447 г |
| Ниацин | 3.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.85 мг | 2500 мг | 18% | 17.5% | 555 г |
| Кальций, Ca | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Кремний, Si | 4.467 мг | 30 мг | 14.9% | 14.5% | 672 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2628 г |
| Натрий, Na | 5.73 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22688 г |
| Сера, S | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4776 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 11.5% | 847 г |
| Хлор, Cl | 21.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2278 г |
| Йод, I | 14.89 мкг | 150 мкг | 9.9% | 9.6% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 11.929 мкг | 10 мкг | 119.3% | 115.8% | 84 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.3% | 1342 г |
| Медь, Cu | 395.99 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 38.4% | 253 г |
| Молибден, Mo | 2.585 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.6% | 2708 г |
| Никель, Ni | 0.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.605 мкг | 55 мкг | 37.5% | 36.4% | 267 г |
| Стронций, Sr | 16.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31008 г |
| Хром, Cr | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 20.2% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.2431 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 4936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые шампиньоны составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».