| Куриная грудка (филе) | 2000 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.5% | 415 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.6% | 1293 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5.5% | 1323 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 63.86 мг | 500 мг | 12.8% | 9.3% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 16.9% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 23% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.599 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 10.9% | 666 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.869 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5754 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 38.4% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0243 мг | 20 мг | 30.1% | 21.8% | 332 г |
| Ниацин | 8.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.92 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Кремний, Si | 1.168 мг | 30 мг | 3.9% | 2.8% | 2568 г |
| Магний, Mg | 75.95 мг | 400 мг | 19% | 13.8% | 527 г |
| Натрий, Na | 48.43 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2684 г |
| Сера, S | 179.39 мг | 1000 мг | 17.9% | 13% | 557 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 13.8% | 525 г |
| Хлор, Cl | 70.15 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 5.6% | 1282 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 7.671 мкг | 10 мкг | 76.7% | 55.5% | 130 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2577 мг | 2 мг | 12.9% | 9.3% | 776 г |
| Медь, Cu | 98.58 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.2% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 8.407 мкг | 70 мкг | 12% | 8.7% | 833 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.094 мкг | 55 мкг | 32.9% | 23.8% | 304 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3622 г |
| Хром, Cr | 19.68 мкг | 50 мкг | 39.4% | 28.5% | 254 г |
| Цинк, Zn | 1.2455 мг | 12 мг | 10.4% | 7.5% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.988 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.498 г | ~ | |||
| Лизин | 1.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.989 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.772 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Kуриные котлеты составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».