| Фарш Свинина Говядина [Лента] | 1000 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.1% | 608 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 16.2% | 192 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4081 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.841 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 3.3% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1023 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 19550 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.79 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.4% | 6985 г |
| Кальций, Ca | 6.34 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15773 г |
| Кремний, Si | 1.023 мг | 30 мг | 3.4% | 1.1% | 2933 г |
| Магний, Mg | 2.86 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 13986 г |
| Натрий, Na | 0.82 мг | 1300 мг | 0.1% | 158537 г | |
| Сера, S | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7524 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 0.5% | 6723 г |
| Хлор, Cl | 5.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.164 мг | 18 мг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.2% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Медь, Cu | 17.38 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5754 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53922 г |
| Фтор, F | 6.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63091 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1738 мг | 12 мг | 1.4% | 0.4% | 6904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета фарш домашний майонез обжаренная запечённая составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».