Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Миндальная паста 85 г
Конопля, семя сушеное лущёное 15 г
Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.5% 613 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 12.1% 279 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.7% 1273 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 5.2% 640 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 0.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.5% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.416 мг 1.8 мг 23.1% 7.8% 433 г
Витамин В4, холин 146.59 мг 500 мг 29.3% 9.8% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 5% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 39.167 мкг 400 мкг 9.8% 3.3% 1021 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.2% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 4% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.563 мг 15 мг 37.1% 12.5% 270 г
Витамин Н, биотин 10.919 мкг 50 мкг 21.8% 7.3% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.112 мг 20 мг 15.6% 5.2% 643 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.06 мг 2500 мг 11.1% 3.7% 902 г
Кальций, Ca 103.63 мг 1000 мг 10.4% 3.5% 965 г
Магний, Mg 103.76 мг 400 мг 25.9% 8.7% 386 г
Натрий, Na 424.95 мг 1300 мг 32.7% 11% 306 г
Сера, S 152.54 мг 1000 мг 15.3% 5.1% 656 г
Фосфор, P 314.7 мг 800 мг 39.3% 13.2% 254 г
Хлор, Cl 622.07 мг 2300 мг 27% 9.1% 370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.527 мг 18 мг 14% 4.7% 712 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 2.4% 1388 г
Кобальт, Co 5.541 мкг 10 мкг 55.4% 18.6% 180 г
Марганец, Mn 0.8592 мг 2 мг 43% 14.4% 233 г
Медь, Cu 329.24 мкг 1000 мкг 32.9% 11.1% 304 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 2% 1653 г
Селен, Se 18.204 мкг 55 мкг 33.1% 11.1% 302 г
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13445 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2315 г
Цинк, Zn 1.841 мг 12 мг 15.3% 5.1% 652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.948 г min 16.8 г 59.2% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.337 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.484 г от 11.2 до 20.6 г 49% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.849 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.786 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.587 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.091 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».